~果律馬鈴薯~

2013/05/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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同樣作法,主材料換成蝦子.油魚,就是果律蝦球.果律鮮魷.........等。

食材

材料
馬鈴薯 2顆
白芝麻 1大匙
調味料
沙拉醬 小包
  • 1 馬鈴薯切成丁狀,先泡水一下,以洗去一些表面澱粉質,再用沸水煮一分鐘,取出,迅速沖涼。
  • 2 瀝乾水分的馬鈴薯放入油鍋中,以大火油炸約一分鐘至表面呈現金黃色即撈起。
  • 3 道出鍋內油脂,利用餘溫,將瀝過油的馬鈴薯與白芝麻.沙拉醬倒入快速拌勻即可。
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