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海遙
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~果律馬鈴薯~

~果律馬鈴薯~

描述

同樣作法,主材料換成蝦子.油魚,就是果律蝦球.果律鮮魷.........等。

78 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 馬鈴薯切成丁狀,先泡水一下,以洗去一些表面澱粉質,再用沸水煮一分鐘,取出,迅速沖涼。

  • 瀝乾水分的馬鈴薯放入油鍋中,以大火油炸約一分鐘至表面呈現金黃色即撈起。

  • 道出鍋內油脂,利用餘溫,將瀝過油的馬鈴薯與白芝麻.沙拉醬倒入快速拌勻即可。

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