百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
滿女餐桌
滿女餐桌
94 食譜 351 粉絲

麻油雞湯

麻油雞湯
13 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 雞肉泡冷開水半小時去血水， 沖洗乾淨後擦掉多的餘水，避免入鍋爆油。

    雞肉泡冷開水半小時去血水， 沖洗乾淨後擦掉多的餘水，避免入鍋爆油。

  • 加熱麻油，放入薑片煸至薑片邊緣捲曲。

    加熱麻油，放入薑片煸至薑片邊緣捲曲。

  • 開中大火爆炒雞肉至皮面上色、有肉香，加高粱酒翻炒。

    開中大火爆炒雞肉至皮面上色、有肉香，加高粱酒翻炒。

  • 倒入開水煮湯，沸騰後改中火加蓋燜煮30分鐘，開蓋加鹽調味即完成。

    倒入開水煮湯，沸騰後改中火加蓋燜煮30分鐘，開蓋加鹽調味即完成。

4,133 瀏覽
avatar
滿女餐桌 94 食譜 351 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙，畢生所願是學會說得一口好菜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 台式泡菜 香菇雞湯 炒麵 花椰菜 蒸蛋 雞湯 湯 早餐 糖醋排骨 四季豆 酸辣湯 白菜滷 炒飯 竹筍 麻婆豆腐 南瓜 三杯雞 金針菇 打拋豬 粽子 地瓜 滷肉 餅乾 杏鮑菇 玉米濃湯 小黃瓜 鮭魚 豆腐 湯麵 義大利麵 家常菜 菠菜 馬鈴薯 糖葫蘆 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 櫛瓜 瓜仔肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 茄子 番茄 雞肉 排骨 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐