
【臺菜】蕃茄蝦仁蛋炒飯
姬雅拉料理教室有剩下的白飯做炒飯就對了~酸甜的番茄醬口感配上蝦仁最適合了~
食材:隔夜飯、蝦仁、番茄醬、雞蛋、胡椒、洋蔥丁、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、蒜末
有剩下的白飯做炒飯就對了~酸甜的番茄醬口感配上蝦仁最適合了~
食材:隔夜飯、蝦仁、番茄醬、雞蛋、胡椒、洋蔥丁、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、蒜末
好做又下飯的家常菜──蚵仔滑蛋~15分鐘即可上菜~自己做比外面餐廳便宜多了。
食材:雞蛋、蚵仔、蔥花、鹽、太白粉
15分鐘快速上菜的麻油松阪豬,肉片、湯汁配飯吃都非常下飯~
食材:松阪豬肉、薑片、黑麻油、水、胡椒、鹽
超下飯超簡單的速成料理!又好做又好吃,配飯、做牛丼等等都可以喔~
食材:五花牛肉片、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、米酒、辣椒(可免)
配上醬汁的川燙魷魚,超簡單,又好吃又下飯的十分鐘速成料理~沒時間、不會煮飯的人也可以快速上手!
食材:魷魚、鹽、白醋、白糖、薑
好吃的炒飯來囉!不必完全照著食譜,剩下的隔夜白飯加上各種肉(牛、羊、雞、豬、蝦)或蔬菜(洋蔥、玉米粒、蔥花、蘿蔔丁)都可以做成~
食材:隔夜飯、蝦仁、醬油or魚露、牛五花肉片、蠔油、火腿、黑胡椒、雞蛋、糖、洋蔥、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)
家裡冰箱剩下半盒豬肉、4隻快壞掉的蝦,所以就做出這份超下飯晚餐了!
食材:火鍋豬肉片、去殼蝦、洋蔥、大蒜、蔥花、滷蛋、綜合蔬菜
媽媽的家常好味道,懶得下廚時,幸福一鍋煮。
食材:豬絞肉、豆子(醜豆)、黑胡椒、乾香菇、清醬油、米、白胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、水
記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...
食材:臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水
喜歡用天然的食材熬出自然甜味的粥 臺灣鯛魚沒刺.這道粥品適合給老人或小孩食用 健康又美味
食材:米、糙米、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、臺灣鯛魚、康寶海鮮濃湯、鹽、蔥末
國產優質臺灣鯛魚片,肉質細嫩,已經去除魚刺,非常適合年長者及幼兒食用.營養價值高.
食材:台灣鯛魚、雞蛋、豬絞肉、香菇、紅蘿蔔
這道菜很快速方便,培根本身有鹹味,所以魚肉不需再加鹽巴,擺盤後就是一道簡易的西式主菜。培根帶著淡淡的煙燻香,配上魚肉Q彈多汁口感,...
食材:台灣鯛魚、培根、黑胡椒粒
肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉,只要順著紋路切,保證一根魚刺也沒有,拿台灣鯛魚肉片來炸,保證香氣十足,美味不停口,我喜歡白胡椒粉來搭配鯛魚...
食材:台灣鯛魚肉片、雞蛋、白胡椒粉、橄欖油、鹽巴、樹薯粉、蕃茄醬、米酒、中筋麵粉
燒的鹹甜鹹甜的魚片,十分下飯好吃,使用台灣鯛魚沒有魚刺,小孩吃也安心。
食材:台灣鯛魚、醬油、米酒、味霖、麥芽糖
肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉,很適合拿來拌炒鴻喜菇,加入豆腐乳調味,一道菜就能擁有魚肉、菇類的鮮甜,是一道大人小孩都能品嘗的好味道,也是...
食材:台灣鯛魚肉片、鴻喜菇、豆腐乳、水、橄欖油、米酒、薑、青葱、辣椒
用電鍋加鯛魚片15分鐘不費吹灰之力就完成!說它是極簡版一點也不為過~酸、甜、辣的醬汁無敵下飯,用魚片來料理,不會處理整條魚的新手也...
食材:國產臺灣鯛魚片、蒜頭、魚露、辣椒、水、香菜、糖、檸檬
鯛魚片一直是米娃家很愛用的食材,料理起來方便又快速,且沒有魚刺,很適合小孩食用。這道醋溜魚片,酸酸甜甜,加入喜歡的蔬菜一起料理,一...
食材:台灣鯛、玉米筍、白醋、紅蘿蔔、砂糖、鹽巴、洋蔥、味霖、白胡椒、甜豆、米酒、太白粉水、水(量米杯)
蚵仔煎是一道著名的臺灣小吃,在從前臺灣糧食短缺、物資匱乏的年代所發明的創意料理,它記述著臺灣先民生活的艱苦和墾荒的不易。 ...
食材:主 料:鮮蚵、輔 料:小白菜、雞蛋、醬汁料:白味噌、海山醬、甜辣醬、白砂糖、玉米澱粉、香油、粉漿料:地瓜粉、太白粉、食鹽、白胡椒粉