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做便當給迪爾桑吃
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栗子南瓜味噌湯

栗子南瓜味噌湯

描述

以前煮味噌湯,從未想過加入南瓜一起煮,如果妳(你)跟我一樣,一定要試試看,加了南瓜之後,湯頭甘醇自然清甜,尤其是使用口感香甜鬆軟的栗子南瓜,單純只用味噌調味就好好喝😋

23 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 栗子南瓜較其他品種南瓜香甜,口感鬆軟,小巧可愛,對小家庭來說一餐煮一顆恰恰好☺️

    栗子南瓜較其他品種南瓜香甜,口感鬆軟,小巧可愛,對小家庭來說一餐煮一顆恰恰好☺️

  • 栗子南瓜剖開去囊去籽,帶皮切成2mm薄片;
鍋中注入冷水,開中火加入柴魚片煮開

    栗子南瓜剖開去囊去籽,帶皮切成2mm薄片; 鍋中注入冷水,開中火加入柴魚片煮開

  • 加入洋蔥煮軟煮出甜味

    加入洋蔥煮軟煮出甜味

  • 依序放入豆腐、胡蘿蔔、南瓜片

    依序放入豆腐、胡蘿蔔、南瓜

  • 煮滾後,轉小火拌入味噌調味

    煮滾後,轉小火拌入味噌調味

  • 煮至鍋內食材皆熟,熄火撒上蔥花,香甜好喝的南瓜味噌湯就完成囉😋

    煮至鍋內食材皆熟,熄火撒上花,香甜好喝的南瓜味噌湯就完成囉😋

小撇步

🌟南瓜切片煮一下就熟了,如果喜歡塊狀鬆軟口感,可提早在步驟3與洋蔥一同下鍋煮

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做便當給迪爾桑吃 107 食譜 1,113 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

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