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Feliz
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比目魚香菇豆腐味增湯

比目魚香菇豆腐味增湯
7 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 放入850ml的水在電鍋裡,加入2小匙雞湯調味粉

    放入850ml的水在電鍋裡,加入2小匙雞湯調味粉

  • 放入退冰後的魚片和切好底部又洗好的香菇

    放入退冰後的魚片和切好底部又洗好的香菇

  • 50cc料理酒加入鍋中去魚腥味,外鍋再加水2碗水開始燉煮55分鐘

    50cc料理酒加入鍋中去魚腥味,外鍋再加水2碗水開始燉煮55分鐘

  • 燉煮50-55分左右後把電鍋電源關掉,將切好的味增放入電鍋內攪拌均勻後,加入切好的豆腐悶5分鐘,豆腐最後放以免太碎爛

    燉煮50-55分左右後把電鍋電源關掉,將切好的味增放入電鍋內攪拌均勻後,加入切好的豆腐悶5分鐘,豆腐最後放以免太碎爛

  • 關電源悶完5分鐘後可起鍋食用

    關電源悶完5分鐘後可起鍋食用

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