南瓜味噌湯

描述
冬至吃南瓜聽說會帶來好運。
以現況來說,能簡單吃又能帶來好運,當然就要試。看看能不能打破冬至吃湯圓帶好運來的傳說(因為試了大半輩子真的沒效)。
手邊食材有限,氣溫驟降,不想外出特別找搭配,只好就這樣吃,但也沒委屈,好牛肉配上南瓜、味噌調味,熄火前再放上兩片cheese,鹹中帶了些甜氣,有點日式又有點洋味,轉運就靠今晚的南瓜。
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冬至吃南瓜聽說會帶來好運。
以現況來說,能簡單吃又能帶來好運,當然就要試。看看能不能打破冬至吃湯圓帶好運來的傳說(因為試了大半輩子真的沒效)。
手邊食材有限,氣溫驟降,不想外出特別找搭配,只好就這樣吃,但也沒委屈,好牛肉配上南瓜、味噌調味,熄火前再放上兩片cheese,鹹中帶了些甜氣,有點日式又有點洋味,轉運就靠今晚的南瓜。
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。
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