香煎蛋豆腐
食材
盒裝雞蛋豆腐
1盒
香菇
2朵
蒜仁
10克
嫩薑
10克
青蔥
10克
絞肉
100克
調味包
1包
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1 1、 盒裝雞蛋豆腐拆封後直接劃刀切片約1公分厚度的長方塊，熱3大匙油鍋,將豆腐放入鍋中煎,煎至兩面微焦即可盛起鋪放於盤中。 -
2 2、 將餘油加入蒜末、薑末,香菇爆香後放入豬絞肉拌炒至豬絞肉變色，即可倒入調味料(調味包倒入前請先攪拌均勻)拌炒至醬汁沸騰加入蔥花即可撈起倒入作法1的豆腐上。
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3 詳細說明http://www.980.com.tw/980/Product.aspx?cid=17&pid=156 免洗菜 免切菜 免調味 免配料 輕鬆當大廚
小撇步
其實大家都怕煎豆腐!!
不怕!只要準備不沾鍋!!
輕輕鬆鬆做好料!!
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