香煎蛋豆腐

勝小廚 OD
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描述

板豆腐的營養價值高 阿母牙口不好最喜歡吃了 但很難煎得完整 沒關係弄點蛋液來固型 就可以煎得票漂亮亮的 喜歡的朋友們可以試試喔!!

食材

1顆
1塊
1顆
少許
1支

步驟

  • 少許麵粉加一點水拌勻 打一顆雞蛋進來蔥花攪拌

    少許麵粉加一點水拌勻 打一顆雞蛋進來蔥花攪拌

  • 板豆腐沾滿蛋液下鍋煎 剩餘的蛋液倒進來 中小火慢煎

    板豆腐沾滿蛋液下鍋煎 剩餘的蛋液倒進來 中小火慢煎

  • 煎至兩面金黃就可起鍋

    煎至兩面金黃就可起鍋

  • 盛盤 淋上醬油膏or和露醬油 開動!!

    盛盤 淋上醬油膏or和露醬油 開動!!

小撇步

勝小廚的豬窩
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