鄭君 41 食譜 85 粉絲 追蹤 涼拌燻豆皮黑木耳小黃瓜 描述 因為清冰箱,想說燻豆皮的小菜我沒有po過,於是就是它囉⋯⋯ #涼拌 #燻豆皮 #黑木耳 #小黃瓜 #中式 #素食 #清爽 #醬汁 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 3根 燻豆皮 3片 黑木耳 2朵 香油 3大匙 鹽巴 1大匙 細冰糖 5大匙 十三香粉 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 鮮味炒手 2小匙 大蒜 4瓣 步驟 小黃瓜一根切4段,再分分4辨,把中間會容易出水的芯切除,用2茶匙的冰砂糖及1茶匙鹽來醃漬出水。 燻豆包切成細絲,我是用之前沒吃完的黑木耳剪成絲放在一起。 將小黃瓜捏水放入,將其他的調味料都加入,用手去抓拌入味加入燻豆皮絲和黑木耳絲拌勻。最後加入香油就是一道美味的小菜囉⋯⋯ 1,941 瀏覽 2024/10/20 發表