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Viola
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溏心蛋

溏心蛋
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食材

步驟

  • 醬汁煮滾後放涼備用。
醬油、味霖、水依1、1、2比例加入。

    醬汁煮滾後放涼備用。 醬油、味霖、水依1、1、2比例加入。

  • 雞蛋打洞。

    雞蛋打洞。

  • 雞蛋放入鍋中,加入冷水淹沒雞蛋,煮9分鐘、等1分鐘。

    雞蛋放入鍋中,加入冷水淹沒雞蛋,煮9分鐘、等1分鐘。

  • 放入冷水,剝蛋殼。

    放入冷水,剝蛋殼。

  • 蛋+放涼的醬汁放入冰箱醃漬。

    蛋+放涼的醬汁放入冰箱醃漬。

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