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Carlo Ng
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冷麵

冷麵

描述

BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/98157/date/201008_

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食材

食材
配料
汁料

步驟

  • 先煮滾一鍋水 , 水滾放下 [食材] 冷麵 , 煮 1-2 分鍾 , 麵熟了便立即過篩隔水 , 不停用飲用冷開水沖洗 ,  再放入冷冰水中泡浸

    先煮滾一鍋水 , 水滾放下 食材 冷麵 , 煮 1-2 分鍾 , 麵熟了便立即過篩隔水 , 不停用飲用冷開水沖洗 , 再放入冷冰水中泡浸

  • [配料] 切絲 , 備用

    配料 切絲 , 備用

  • 冷麵汁加入鰹魚乾 , 木魚乾煮一會會更好味 , 當然只用現成冷麵汁亦無不可 ^^

    冷麵汁加入鰹魚乾 , 木魚乾煮一會會更好味 , 當然只用現成冷麵汁亦無不可 ^^

  • 完成了 !

    完成了 !

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Carlo Ng 57 食譜 100 粉絲

大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^

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