冷麵


Carlo Ng
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食材
食材
1 包
配料
1 包
1 包
1 份
少許
汁料
1 份
  • 1
    先煮滾一鍋水 , 水滾放下 食材 冷麵 , 煮 1-2 分鍾 , 麵熟了便立即過篩隔水 , 不停用飲用冷開水沖洗 , 再放入冷冰水中泡浸
  • 2
    配料 切絲 , 備用
  • 3
    冷麵汁加入鰹魚乾 , 木魚乾煮一會會更好味 , 當然只用現成冷麵汁亦無不可 ^^
  • 4
    完成了 !
2013/05/21 發表 1.3 萬 瀏覽
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