[微波料理]日式醬燒海鱸魚
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描述
微波魚料理真的好快,做起來就是清蒸口感,海鱸魚本身就鮮甜,一點點的調味就很好吃,健康又美味。
份量
時間
步驟
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備料圖:魚片切成適合裝盒的大小,魚肉面抹一點點鹽;薑片數片鋪底,醬油一半淋在魚肉上,翻面後,剩下一半醬油和水淋在魚皮面
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蓋上蓋子,記得氣閥塞要拔下來,露出氣孔 用「中火」 500W,微波2分鐘
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開蓋(小心蒸汽),放上蔥段,蓋上蓋再微波1分鐘
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完成,視每家實際功率不同,魚肉厚度不同,用筷子試熟度,如果還不能穿透可以再微1分鐘微調
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完成✅~仁舟矽密盒,盒即是盤
小撇步
📍微波魚料理,一樣用中火,一次也不要微太長的時間,避免魚肉爆開
📍微波小技巧:中火1-2分鐘慢慢微、微波要露氣孔、開蓋小心蒸汽
📍中小火慢慢微,讓食物受熱均勻不會過熱變質,更多聰明用微波爐,我看譚敦慈護理師文章👉 https://www.commonhealth.com.tw/article/70681