可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】520之炸豬排佐水果醬 描述 今天是20130520~ 特別的日子,做了這道料理~ #家常食材 #水果 #芒果 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 [牛奶蛋】蛋 半個 [牛奶蛋】牛奶 少許 炸豬排 豬排 一份 麵粉 少許 蛋 一個 麵包粉 少許 味霖 少許 胡椒粉 少許 醬油 少許 炸物 馬鈴薯片 少許 四季豆 5條 水果醬 芒果 半個 番茄 半個 秋葵 兩條 糖 少許 蜂蜜 少許 梅子醬汁 少許 配料 高麗菜絲 少許 番茄 半個 綠椒絲 一支 看全部食材 步驟 豬排請老闆幫忙處理到很軟,回家用胡椒、鹽、味霖、醬油醃一下。 起油鍋,沾麵粉-->蛋-->麵包粉,下油鍋炸~ 把馬鈴薯切薄片,也下鍋炸一下。四季豆炸軟。 沾豬排剩下的雞蛋,家一些牛奶,煎成牛奶蛋。 水果醬水果炒一下將調味加下去,試味道~OK 配料排盤後,記沙拉醬,即可。 3,543 瀏覽 2013/05/20 發表