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Nana
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飯湯

飯湯

描述

因為夏天食慾比較不好,這道餐點是一個充滿營養的簡單湯餐,能夠讓您在夏天中輕鬆地享受美味。飯湯也可以依照不同口味調整食材,如加入豬、雞肉或蔬菜等,讓湯餐更豐富美味。

9 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有蔬菜食材切絲,

    所有蔬菜食材切絲,

  • 1、豬肉稍微炒過(撈起)
2、再炒香菇加入紅蘿蔔翻炒均勻
3、加入洋蔥、豆乾翻炒,加入木耳翻炒均勻,加入玉米筍後。蒜頭爆香。
4、加一湯匙醬油稍微炒過(香氣出來,倒入1800cc水
5、水滾後加入高麗菜、蛤蜊、蚵、魚丸、豆皮(燙過熱水)
6、全部在滾後加入調味料,胡椒

    1、豬肉稍微炒過(撈起) 2、再炒香菇加入紅蘿蔔翻炒均勻 3、加入洋蔥、豆乾翻炒,加入木耳翻炒均勻,加入玉米筍後。頭爆香。 4、加一湯匙醬油稍微炒過(香氣出來,倒入1800cc水 5、水滾後加入高麗菜、蛤蜊、蚵、魚丸、豆皮(燙過熱水) 6、全部在滾後加入調味料,胡椒

小撇步

豆皮比較油,放入之前先用熱水燙過

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