超簡單泡菜黃豆芽湯飯


韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,桂冠韓式火鍋餃帶
出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能
呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味。

不會失敗的韓國泡菜 -食譜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/240308818

份量
2 人份
食材
桂冠韓式火鍋餃
10條
黃豆芽
150g
蘿蔔
100g
昆布
10 x 10cm
洋蔥
1/8顆
60cm
辣椒粉
1大匙
醬油
1大匙
蒜泥
0.5小匙
胡椒粉
少許
0.5小匙
  • 1
    桂冠韓式火鍋餃是什麼呢?味道辛辣中帶點香甜,質地爽口~ 是冷凍品,所以可以長期保存,很方便任何時間拿起來用
  • 2
    蘿蔔切厚絲,韓式火鍋餃切3份,蔥斜切,洋蔥切絲
  • 3
    1L的冷水裡放昆布和蘿蔔
  • 4
    水滾時撈出昆布
  • 5
    再放黃豆芽,韓式火鍋餃,洋蔥和辣椒粉,蓋上蓋子煮5分鐘
  • 6
    再放醬油,蒜泥,胡椒粉和鹽,拌一拌
  • 7
    再加切好的蔥,煮一下就完成了
  • 8
    熱熱的白飯上加上泡菜黃豆芽湯,輕鬆上桌
小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
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2016/05/02 發表 8,670 瀏覽
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討論共 2 則

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請問胡椒粉是白胡椒粉嗎?

10 months ago
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好棒好棒!

2 years ago