超簡單泡菜黃豆芽湯飯

2016/05/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,桂冠韓式火鍋餃帶
出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能
呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味。

不會失敗的韓國泡菜 -食譜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/240308818

食材 (2 人份

桂冠韓式火鍋餃 10條
黃豆芽 150g
蘿蔔 100g
昆布 10 x 10cm
洋蔥 1/8顆
60cm
辣椒粉 1大匙
醬油 1大匙
蒜泥 0.5小匙
胡椒粉 少許
0.5小匙
  • 1 桂冠韓式火鍋餃是什麼呢?味道辛辣中帶點香甜,質地爽口~ 是冷凍品,所以可以長期保存,很方便任何時間拿起來用
  • 2 蘿蔔切厚絲,韓式火鍋餃切3份,蔥斜切,洋蔥切絲
  • 3 1L的冷水裡放昆布和蘿蔔
  • 4 水滾時撈出昆布
  • 5 再放黃豆芽,韓式火鍋餃,洋蔥和辣椒粉,蓋上蓋子煮5分鐘
  • 6 再放醬油,蒜泥,胡椒粉和鹽,拌一拌
  • 7 再加切好的蔥,煮一下就完成了
  • 8 熱熱的白飯上加上泡菜黃豆芽湯,輕鬆上桌
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!
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好棒好棒!

2個月前