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印象中古早味飯湯


米菲咪咪
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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
調味
少許
少許
少許
600c.c
  • 1
    綠竹筍跟紅蘿蔔刨絲, 鮮香菇去蒂頭後切片, 白蝦剝殼留尾, 丸子一切為四, 魚肚切塊, 高麗菜切塊 芹菜切成末
  • 2
    冷鍋下香菇,煸炒到聞到香味後下紅蘿蔔加一點油,再放肉絲炒一下加醬油後 加高湯(或自來水)
  • 3
    趁湯還沒滾之前放入竹筍絲、高麗菜。 煮滾後加入魚肚跟白蝦。二次煮滾後,調味➕鹽➕白胡椒粉➕芹菜末。熄火!開動。
小撇步

虱目魚骨,50元就一大包。
買來熬湯。懶得熬就用自來水就好!
白飯是去自助餐買現成的,30元白飯

2019/06/18 發表 664 瀏覽
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米菲咪咪
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