小曼小曼 4 食譜 9 粉絲 追蹤 木鱉果酸辣湯 描述 木鱉果果肉去皮切絲 煮成酸辣湯無違和 #木鱉果 #酸辣湯 #湯品 #辣味 #酸味 #中式料理 #湯鍋 #湯匙 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 木鱉果 半顆 嫩豆腐 1盒 豬血 1盒 甜龍筍 2支 木耳 5片 紅蘿蔔 1根 洋蔥 1顆 蔥 2支 九層塔 1大把 芹菜 2支 金針菇 1包 雞蛋 5顆 香菜 適量 絞肉 300克 調味料 醬油 適量 黑醋 適量 香油 適量 鹽 適量 糖 適量 白胡椒 適量 烹大師鰹魚粉 適量 太白粉 適量 看全部食材 步驟 先將絞肉爆香 將所有食材切成絲 加入高湯或水煮滾 加入所有調味料 起鍋後淋上蛋花、最後勾芡 撒上芹菜珠完成 小撇步 煮竹筍要冷水入鍋煮滾 1,279 瀏覽 2024/08/20 發表