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邱小妹
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【動手做料理】檸檬蛋糕

【動手做料理】檸檬蛋糕

描述

簡單又方便的點心。
此作法有減糖摟,可以做7個檸檬蛋糕。

食材

材料1
材料2
材料3

步驟

  • 將所有材料準備好備用。(檸檬皮也先刨好)

  • 烤模刷上一層奶油,然後灑上一層低筋麵粉,方便脫模。

    烤模刷上一層奶油,然後灑上一層低筋麵粉,方便脫模。

  • 將[材料1]打發好。(劃的時候有些許紋路)

    材料1打發好。(劃的時候有些許紋路)

  • 加入過篩後的[材料2]後攪拌均勻。

    加入過篩後的材料2後攪拌均勻。

  • 加入[材料3]攪拌均勻。

    加入材料3攪拌均勻。

  • 攪拌好的麵糊,倒入烤膜中(約九分滿),然後在桌面上敲幾下,讓空氣排出 ; 烤箱用200度烤15分鐘。

    攪拌好的麵糊,倒入烤膜中(約九分滿),然後在桌面上敲幾下,讓空氣排出 ; 烤箱用200度烤15分鐘。

  • 烤後,脫模放涼。

    烤後,脫模放涼。

  • 將檸檬巧克力隔水加熱至融化。

    檸檬巧克力隔水加熱至融化。

  • 然後將融化後的檸檬巧克力淋上冷卻後的蛋糕上。

    然後將融化後的檸檬巧克力淋上冷卻後的蛋糕上。

  • 之後放入冰箱,約冰20分鐘後就可以食用了。

    之後放入冰箱,約冰20分鐘後就可以食用了。

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