邱小妹 32 食譜 57 粉絲 追蹤 【動手做料理】檸檬蛋糕 描述 簡單又方便的點心。 此作法有減糖摟,可以做7個檸檬蛋糕。 #烘焙 #蛋糕 1,090 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 檸檬巧克力 120g 材料1 細砂糖 65g 全蛋 3顆 材料2 低筋麵粉 140g 無鋁泡打粉 1又1/2茶匙 材料3 牛奶 65g 有鹽奶油 15g 檸檬皮 1顆 檸檬汁 1大匙 步驟 將所有材料準備好備用。(檸檬皮也先刨好) 烤模刷上一層奶油,然後灑上一層低筋麵粉,方便脫模。 將材料1打發好。(劃的時候有些許紋路) 加入過篩後的材料2後攪拌均勻。 加入材料3攪拌均勻。 攪拌好的麵糊,倒入烤膜中(約九分滿),然後在桌面上敲幾下,讓空氣排出 ; 烤箱用200度烤15分鐘。 烤後,脫模放涼。 將檸檬巧克力隔水加熱至融化。 然後將融化後的檸檬巧克力淋上冷卻後的蛋糕上。 之後放入冰箱,約冰20分鐘後就可以食用了。 2.8 萬 瀏覽 2013/05/19 發表