小曼小曼 4 食譜 9 粉絲 追蹤 麻藥溏心蛋 描述 利用可口可樂來做 就可以不用魚露跟砂糖 熱騰騰的白飯 淋上醬汁跟溏心蛋拌一拌 簡直是白飯殺手 #麻藥溏心蛋 #蛋料理 #中式料理 #早餐 #煎蛋 #湯品 #夜宵 #家常菜 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 12顆 洋蔥 半顆 蔥 2株 蒜頭 8瓣 辣椒 1根 調味料 麻油 適量 可口可樂 700cc 醬油 200cc 醬油膏 2大匙 白芝麻 適量 鹽 適量 步驟 水滾加鹽巴 放入常溫蛋攪拌一下 計時7分鐘撈起 放入冰水待涼剝殼 將洋蔥、蒜、蔥、辣椒 所有調味料放入密封袋 放入蛋冰鎮一晚 隔天入味即可食用 熱騰騰白飯 淋上醬汁 咬一口溏心蛋 簡單的美味啊! 小撇步 蛋要完全冷卻再撥比較不會破 7,652 瀏覽 2024/08/07 發表