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小曼小曼
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麻藥溏心蛋

麻藥溏心蛋

描述

利用可口可樂來做
就可以不用魚露跟砂糖
熱騰騰的白飯
淋上醬汁跟溏心蛋拌一拌
簡直是白飯殺手

56 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 水滾加鹽巴
放入常溫蛋攪拌一下
計時7分鐘撈起
放入冰水待涼剝殼

    水滾加鹽巴 放入常溫蛋攪拌一下 計時7分鐘撈起 放入冰水待涼剝殼

  • 將洋蔥、蒜、蔥、辣椒
所有調味料放入密封袋
放入蛋冰鎮一晚
隔天入味即可食用

    洋蔥辣椒 所有調味料放入密封袋 放入蛋冰鎮一晚 隔天入味即可食用

  • 熱騰騰白飯
淋上醬汁
咬一口溏心蛋
簡單的美味啊!

    熱騰騰白飯 淋上醬汁 咬一口溏心蛋 簡單的美味啊!

小撇步

蛋要完全冷卻再撥比較不會破

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