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鹹水雞。

鹹水雞。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉洗乾淨,畫刀九宮格,讓肉更容易熟。

    雞腿肉洗乾淨,畫刀九宮格,讓肉更容易熟。

  • 爆香,下香油、蒜頭、薑片、白胡椒炒香,加入蔥炒出香氣,加入鹽,倒入熱水煮滾,下雞腿排。

水滾後計時12分鐘,小火熬煮。

時間到悶10分鐘,冷卻後切片,完成✅

    爆香,下香油、頭、片、白胡椒炒香,加入炒出香氣,加入鹽,倒入熱水煮滾,下雞腿排。 水滾後計時12分鐘,小火熬煮。 時間到悶10分鐘,冷卻後切片,完成✅

小撇步

1大匙煮完的湯汁+1小匙鹽、白胡椒、黑胡椒粒,放涼就是鹹水雞的沾醬了。

配上香港蔥油醬很好吃喔!

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女孩兒-期許天天彩虹食材 71 食譜 436 粉絲

生活總是會為自己帶便當,沒有太多「傳說中的廚具」,覺得自己煮比較健康,喜歡美食不想要食之無味的菜色,欺負了自己的味蕾,天天努力的進步中。 有了一男寶一女寶的新手媽咪。

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