百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

鹹水雞。

鹹水雞。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉洗乾淨,畫刀九宮格,讓肉更容易熟。

    雞腿肉洗乾淨,畫刀九宮格,讓肉更容易熟。

  • 爆香,下香油、蒜頭、薑片、白胡椒炒香,加入蔥炒出香氣,加入鹽,倒入熱水煮滾,下雞腿排。

水滾後計時12分鐘,小火熬煮。

時間到悶10分鐘,冷卻後切片,完成✅

    爆香,下香油、頭、片、白胡椒炒香,加入炒出香氣,加入鹽,倒入熱水煮滾,下雞腿排。 水滾後計時12分鐘,小火熬煮。 時間到悶10分鐘,冷卻後切片,完成✅

小撇步

1大匙煮完的湯汁+1小匙鹽、白胡椒、黑胡椒粒,放涼就是鹹水雞的沾醬了。

配上香港蔥油醬很好吃喔!

8,965 瀏覽
avatar
女孩兒-期許天天彩虹食材 71 食譜 435 粉絲

生活總是會為自己帶便當,沒有太多「傳說中的廚具」,覺得自己煮比較健康,喜歡美食不想要食之無味的菜色,欺負了自己的味蕾,天天努力的進步中。 有了一男寶一女寶的新手媽咪。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 鮭魚 番茄 竹筍 高麗菜飯 早餐 菠菜 三杯雞 杏鮑菇 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜 櫛瓜 湯麵 娃娃菜 酸辣湯 滷肉 小黃瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 家常菜 義大利麵 粽子 打拋豬 白菜滷 炒飯 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞肉 排骨 炒麵 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 地瓜 麻婆豆腐 金針菇 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞胸肉 四季豆