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媛Yun家常料理記事
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涼拌小黃瓜🥂清爽版

涼拌小黃瓜🥂清爽版

描述

醃小黃瓜是夏天必備清爽的小菜,也好下酒,用楓康吳羽保鮮膜,使用植物性材質弧形妙妙刀,小朋友也能安全使用。 適用於微波爐、燉鍋、冷凍庫,耐冷溫度-60℃,耐熱溫度140℃,為全世界保鮮膜耐熱首選! 低透氣率維持食物高鮮度。

49 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 辣椒、蒜頭洗淨切塊,小黃瓜洗淨去頭去尾,切小段再拍碎(比較好拍)備用❤️

    辣椒頭洗淨切塊,小黃瓜洗淨去頭去尾,切小段再拍碎(比較好拍)備用❤️

  • 小黃瓜拍碎好,加入2茶匙鹽巴,靜置15分鐘讓小黃瓜釋放水分❤️

    小黃瓜拍碎好,加入2茶匙鹽巴,靜置15分鐘讓小黃瓜釋放水分❤️

  • 濾掉出水的水分,用開水沖洗多餘的鹽分,加入白醋2匙、砂糖2匙、辣椒、蒜頭ㄧ起攪拌均勻,試吃如不夠鹹,再加1茶匙鹽巴攪拌均勻❤️

    濾掉出水的水分,用開水沖洗多餘的鹽分,加入白醋2匙、砂糖2匙、辣椒頭ㄧ起攪拌均勻,試吃如不夠鹹,再加1茶匙鹽巴攪拌均勻❤️

  • 用楓康吳羽保鮮膜包覆住,冰在冰箱1晚即可享用❤️

    用楓康吳羽保鮮膜包覆住,冰在冰箱1晚即可享用❤️

  • 清脆爽口的醃小黃瓜完成❤️

    清脆爽口的醃小黃瓜完成❤️

小撇步

楓康吳羽保鮮膜:使用植物性材質弧形妙妙刀,小朋友也能安全使用。 適用於微波爐、燉鍋、冷凍庫,耐冷溫度-60℃,耐熱溫度140℃,為全世界保鮮膜耐熱首選! 低透氣率維持食物高鮮度。

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媛Yun家常料理記事 205 食譜 1,185 粉絲

喜歡做菜烘焙的居家廚娘❤️ 在家煮健康美味的料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #家常料理#簡易點心#簡單調酒 追求少油✨少鹽✨少糖

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