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浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

茄子粉絲煲

茄子粉絲煲

描述

【茄子粉絲煲】▪️1388
簡單好吃的茄子粉絲煲哦⋯⋯

影音食譜:https://youtube.com/shorts/CIqUx8YcFE4?si=1FPiUL6Yqb6rwkxS

25 說讚

食材

步驟

  • 食材

  • ❶粉絲泡水軟化;茄子改刀切四,再切成段,用2小匙鹽巴,醃漬靜置一下會出水,再擠乾水分備用 ❷鍋子少許油先炒香絞肉,再放入末、白炒香 ❸放入茄子稍微翻炒,再加入米酒、醬油、砂糖炒出醬香 ❹放入粉絲,加水煮沸再煨煮5分鐘,入味後撒點辣椒拌勻即可起鍋

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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