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新手女也廚房
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茄子粉絲煲

茄子粉絲煲

描述

不管你喜歡Q彈冬粉還是軟爛冬粉
都可以來試試這道香噴噴的 #茄子粉絲煲

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/CeszU2Zpgxn/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

份量

4 人份

食材

絞肉醃料

步驟

  • 油1大匙、蒜、辣椒、蔥,炒香

    油1大匙、辣椒,炒香

  • 加絞肉、米酒1大匙,拌炒變色

    加絞肉、米酒1大匙,拌炒變色

  • 加粉絲、水4杯(640cc)、自製高湯粉2匙,加蓋煮3分鐘

    加粉絲、水4杯(640cc)、自製高湯粉2匙,加蓋煮3分鐘

  • 加茄子,加蓋煮2分鐘

    茄子,加蓋煮2分鐘

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