新手女也廚房 64 食譜 1,169 粉絲 追蹤 茄子粉絲煲 描述 不管你喜歡Q彈冬粉還是軟爛冬粉 都可以來試試這道香噴噴的 #茄子粉絲煲 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CeszU2Zpgxn/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 8 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 粉絲(泡水切小段) 2把 絞肉 適量 茄子 2根 蔥 適量 蒜 適量 辣椒 適量 絞肉醃料 鹽 1匙 醬油 2匙 白胡椒 適量 蠔油 2匙 水 20cc 步驟 油1大匙、蒜、辣椒、蔥,炒香 加絞肉、米酒1大匙,拌炒變色 加粉絲、水4杯(640cc)、自製高湯粉2匙,加蓋煮3分鐘 加茄子,加蓋煮2分鐘 5,587 瀏覽 2022/06/12 發表