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閔閔8豆餓
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小黃瓜涼拌透抽

小黃瓜涼拌透抽

描述

新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮,與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配,口感清爽,因加入黑醋和米霖,風味帶點酸甜。

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁:

步驟

  • 食材準備。

透抽洗乾淨、冷水下鍋煮至微沸滾(不要大滾),煮1分鐘。

關火、蓋鍋蓋、悶2分鐘。

起鍋、瀝乾放涼後,將透抽切塊備用。

    食材準備。 透抽洗乾淨、冷水下鍋煮至微沸滾(不要大滾),煮1分鐘。 關火、蓋鍋蓋、悶2分鐘。 起鍋、瀝乾放涼後,將透抽切塊備用。

  • 小黃瓜切片狀或塊狀。

牛番茄切塊。

蒜頭、長辣椒切碎。

醬汁材料全部拌勻。

小黃瓜、蕃茄塊、蒜碎放在盆內,先加海鹽拌在一起。

    小黃瓜切片狀或塊狀。 牛番茄切塊。 頭、長辣椒切碎。 醬汁材料全部拌勻。 小黃瓜、蕃茄塊、碎放在盆內,先加海鹽拌在一起。

  • 加入醬汁拌勻。

加入辣椒拌勻。

再將透抽塊加入拌均勻。

    加入醬汁拌勻。 加入辣椒拌勻。 再將透抽塊加入拌均勻。

  • 即可立即新鮮食用。

    即可立即新鮮食用。

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天馬行空的美味

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