百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
May  姐健康台味
229 食譜 1,533 粉絲

滿滿蛋白質簡單料理|古早味蔭瓜香菇雞湯

滿滿蛋白質簡單料理|古早味蔭瓜香菇雞湯

描述

上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃,他們居然喜歡到想打包回家,其實做法很簡單喔,滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃,快跟著May姐做做看!

8 說讚

食材

步驟

  • 蛤蜊放深盤中,將溫水盛入至7分滿待蛤蜊吐沙。

    蛤蜊放深盤中,將溫水盛入至7分滿待蛤蜊吐沙。

  • 土雞肉洗淨瀝乾,放入冷水川燙後撈出,沖水將骨頭處的碎骨、雜質清洗乾淨瀝乾備用。

    土雞肉洗淨瀝乾,放入冷水川燙後撈出,沖水將骨頭處的碎骨、雜質清洗乾淨瀝乾備用。

  • 香菇洗淨,泡溫水2分鐘洗淨雜質撈出備用。

    香菇洗淨,泡溫水2分鐘洗淨雜質撈出備用。

  • 康寧鍋中燒開熱水,將雞肉、蔭瓜、香菇、米酒、放入鍋中小火煮30分鐘。

    康寧鍋中燒開熱水,將雞肉、蔭瓜、香菇、米酒、放入鍋中小火煮30分鐘。

  • 將蛤蜊倒入鍋中,中火煮至蛤蜊開口即可關火盛出享用。

    將蛤蜊倒入鍋中,中火煮至蛤蜊開口即可關火盛出享用。

小撇步

土雞和仿土雞的烹煮時間各有不同,時間可以稍作調整。
蛤蜊泡水不要放太滿,吐沙效果比較好。
#May姐健康台味 #控糖减脂 #健康飲食 #康寧晶耀透明鍋2公升 #低碳料理 #家常菜 #主婦料理 #低醣 #無澱粉 #健康飲食 #蔭瓜 #香菇雞湯 #土雞

2,164 瀏覽
avatar
May 姐健康台味 229 食譜 1,533 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 白菜滷 櫛瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯燉肉 花椰菜 瓜仔肉 家常菜 鮭魚 湯麵 四季豆 高麗菜 雞胸肉 酸辣湯 粽子 麻婆豆腐 打拋豬 糖醋排骨 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 義大利麵 三杯雞 餅乾 南瓜 蒸蛋 香菇雞湯 雞肉 滷肉 番茄 低脂高蛋白 炒飯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 茄子 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄炒蛋 菠菜 雞蛋豆腐 豆腐 娃娃菜 地瓜 雞湯 炒麵