[雞料理]白斬雞絲 列印 傳送 分享 傳送 146 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 親戚送的整隻雞，兩人一餐無法吃完，最近只好勤作雞料理 看熱量 食材 雞胸肉 一顆 沾料 香油 少許 糖 少許 蒜頭末 一顆 醬油 兩匙 1 水淹至雞胸肉即可，水滾後關火悶20分鐘，取出待涼 2 用手將雞胸肉撕成雞絲，搭配沾料即可食用 3 雞湯別浪費可以拿來當湯頭 贊助 2013/05/15 發表 7,288 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4201)
![[雞料理]白斬雞絲](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/46166/large_0d4f9f9dce49291c.jpg)
1 水淹至雞胸肉即可，水滾後關火悶20分鐘，取出待涼
2 用手將雞胸肉撕成雞絲，搭配沾料即可食用
3 雞湯別浪費可以拿來當湯頭
![用手將雞胸肉撕成雞絲，搭配[沾料]即可食用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/173612/large_0d4f9f9dce49291c.jpg)
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