曼。不經心 197 食譜 585 粉絲 追蹤 飯|電鍋煲仔飯 描述 收到友人分享的湖南臘肉、貴州臘腸,用現有的食材快速做套煲仔飯解饞。 #簡易料理 #食在有趣 #食飯 #留大呆 #李錦記 #臘肉 #臘腸 #無肉不歡 #大同電鍋 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 留大呆長秈香米 0.5杯 煮飯水 0.5杯 湖南臘肉 1小塊 貴州臘腸 1條 雞蛋 1顆 綠蔬 適量 李錦記煲仔飯醬油 1大匙 步驟 湖南臘肉及貴州臘腸都是在天然環境下燻製,刷洗乾淨後用熱水泡軟。 留大呆長秈香米沖洗乾淨瀝乾放入石鍋中, 米上擺入泡軟的臘肉及臘腸,石鍋中加0.5杯水、大同電鍋外鍋1杯水,啟動蒸煮。 等待煮飯的時間準備荷包蛋及熟蔬菜備用。 電鍋開關跳起後續燜15分鐘, 取出臘肉及臘腸切片後放回米飯上,擺上蛋及蔬菜、酌量淋上煲仔飯醬油即可。 4,229 瀏覽 2024/06/04 發表