Claire 今今 14 食譜 20 粉絲 追蹤 挪威鮭魚清炒義大利麵 描述 所有義大利麵口味還是最喜歡清炒💕 #挪威鮭魚 #清炒 #義大利麵 #海鮮 #簡單 #蛋白質 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 Main 挪威鮭魚 1box 義大直麵 1bag Side 蒜頭 some 辣椒 some 綠花椰菜 4pc Season 鹽巴 some 胡椒 some 飲用水 some 步驟 選用挪威鮭魚輪切 以清水洗淨擦乾後,將兩面均勻鋪上鹽巴&胡椒稍微醃浸 準備好爆香的蒜頭,我想加點辣椒提香因此有一起準備 將鍋子加熱後,放入鮭魚(不需加油) 待一面上色之後,再翻面烹煎另外一面(此時鮭魚油會隨同逼出) 待兩面煎熟後,將中間的魚大骨取出丟棄 小貓咪聞香而來👃🏼🐯 將鮭魚呈盤另外置放,將煉出的鮭魚油爆香蒜頭及辣椒 再加入花椰菜一同拌炒 將煮好的麵條加入拌炒 加入鹽巴、胡椒調味,最後再撒上義大利香草 完成後呈盤即可✅ 小撇步 先煎鮭魚讓魚油逼出來直接爆香,過程中會噴油,可先加蓋處理! 2,954 瀏覽 2024/05/22 發表