百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林佳暘
1 食譜 4 粉絲

番茄麵

番茄麵

描述

番茄麵食譜簡單,用番茄、麵條、蔥薑等基本食材烹製。適合全家共享

23 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切小塊,白菜切細絲

    番茄切小塊,白菜切細絲

  • 熱鍋涼油,油溫升至70度

    熱鍋涼油,油溫升至70度

  • 蔥薑爆香

    爆香

  • 先丟入番茄翻炒

    先丟入番茄翻炒

  • 轉小火,煸炒至番茄醬狀

    轉小火,煸炒至番茄醬狀

  • 再丟入切好的白菜絲,繼續煸炒,炒至白菜斷生軟爛狀

    再丟入切好的白菜絲,繼續煸炒,炒至白菜斷生軟爛狀

  • 後加入1公升的水(或高湯),大火煮開後加入兩把細麵,煮至細麵8分熟,加入適量食鹽

    後加入1公升的水(或高湯),大火煮開後加入兩把細麵,煮至細麵8分熟,加入適量食鹽

  • 將雞蛋打入鍋內,等雞蛋煮至定型後,再稍作攪拌

    將雞蛋打入鍋內,等雞蛋煮至定型後,再稍作攪拌

  • 最後加入適量香油、切好的香菜

  • 盛出即可享用美食

    盛出即可享用美食

5,133 瀏覽
avatar
林佳暘 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 打拋豬 金針菇 雞胸肉 滷肉 茄子 三杯雞 糖葫蘆 義大利麵 家常菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 番茄 早餐 馬鈴薯 高麗菜 麻婆豆腐 酸辣湯 台式泡菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 花椰菜 杏鮑菇 菠菜 糖醋排骨 雞肉 玉米濃湯 鮭魚 炒麵 蒸蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞湯 炒飯 竹筍 瓜仔肉 湯麵 香菇雞湯 櫛瓜 南瓜 豆腐 粽子 番茄炒蛋 娃娃菜