老畢廚房 68 食譜 527 粉絲 追蹤 《家常菜》醃菜炒肉 #家常菜 #醃菜 #炒肉 #料理方式 #鍋具 #滷味 #中式料理 #下酒菜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青江菜 300克 絞肉 100克 蒜末 5克 辣椒 1根 鹽巴 5克 味精 2克 步驟 ①青江菜切碎放入袋中,加入鹽巴搓揉並醃製15分鐘 ②同時將絞肉炒熟備用 青江菜醃製完成後,擠出多餘水分 熱油鍋,蒜頭、辣椒爆香,再依序加入絞肉、青江菜飯翻炒,並以味精簡單調味及完成。 2,519 瀏覽 2024/05/07 發表