154 道「醃菜」食譜
水醃菜炒肉
水醃菜炒肉 嫚翎~

食材:水醃菜、肉、鹽、辣椒、雞精、蒜末、豪油、油

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雲南水醃菜
雲南水醃菜 嫚翎~

食材:菜、鹽、米湯

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雲南 水醃菜
雲南 水醃菜 嫚翎~

食材:青菜(稍微老ㄧ點)、鹽、米、水

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黃金泡菜
黃金泡菜 欣欣*甜蜜食光

微酸、微辣的好滋味,自己做泡菜好吃又安心。詳細圖文連結👇🏻欣寶 食遊札記👇🏻 https://shinbaolife.pixnet....

食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蘋果醋、糖、豆腐乳、辣椒粉或辣椒、麻油或香油、鹽

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台式泡菜
台式泡菜 美美

只需要30分即可完成 大家快試試看~~

食材:高麗菜、鹽、醋、小黃瓜、紅蘿蔔、糖

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【厚生廚房】南瓜黃金泡菜
【厚生廚房】南瓜黃金泡菜 厚生市集

簡單的小菜,輕鬆上手。試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜,利用當季隨手可得的蔬果,經濟實惠又美味,口感脆嫩、入喉甘甜,欲罷不能的獨特滋味,讓...

食材:竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒

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黃金泡菜
黃金泡菜 Sophie Wu

美國沒有台灣方便 到處都買的到黃金泡菜 想吃只好自己動手做 很簡單 大家一起來動動手吧

食材:大白菜、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、蒜頭🧄、醋、鹽、糖、水

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黃金泡菜(大白菜篇)
黃金泡菜(大白菜篇) 蜜兒愛料理🍜

食材:大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩

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祕魯菜Cerviche酸橘汁/萊姆汁醃魚
祕魯菜Cerviche酸橘汁/萊姆汁醃魚 Cooking with Mia

*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 今天在市場買了一隻大章魚和龍膽石班入菜...

食材:白酒、迷迭香、紅洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、萊姆汁、水、鹽巴、章魚、香菜(可略、魚肉

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酸甜台式泡菜
酸甜台式泡菜 sandra宅在家的幸福料理

鮮甜的高麗菜用來料理酸甜台式泡菜是最佳的食材 料理小撇步~ 加入酸梅調配的醃汁 口感上更加酸甜鮮脆 烹調簡易好上手 餐桌上最佳的小菜佳餚

食材:高麗菜(中型)、紅蘿蔔、鹽、萬能醋(酸甜醋)、白醋、白細砂糖、酸梅

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簡易韓式泡菜
簡易韓式泡菜 Ruby 愛料理日誌

食材:大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉

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醋醃蘿蔔
醋醃蘿蔔 Ivy An

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔🥕(配色用)、小黃瓜🥒(配色用)

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柚子醃蘿蔔 (大根漬)
柚子醃蘿蔔 (大根漬) 냠냠 Jojo Cook

食材:日本白蘿蔔(大根)、食醋、柚子蜜、鹽

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台式泡菜
台式泡菜 Laura's Kitchen

吃臭豆腐的時候,一定要夾一口冰冰涼涼、酸酸甜甜的台式泡菜,疊在酥炸臭豆腐上一口塞進嘴巴,超~級對味! 超喜歡台式泡菜清脆的口感,爽口...

食材:高麗菜、辣椒、蒜頭、白醋、水、砂糖、鹽

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自製黃金泡菜
自製黃金泡菜 婷婷

自己做的泡菜,不用擔心添加不好的調味劑,健康又美味😋

食材:高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、好市多胡麻醬、煮沸放涼的開水、梅子豆腐乳、貳砂糖、糯米醋、香油

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韓式泡菜
韓式泡菜 Vennisa5

比想像中容易成功的韓式泡菜~

食材:大白菜、紅蘿蔔絲、蘋果泥、蔥末、蒜末、韭菜、魚露、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖

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黃金泡菜
黃金泡菜 家常蔡料理

餐桌上不可缺少的開胃菜

食材:高麗菜(去菜心.外葉)、紅蘿蔔、白醋、胡麻醬、紅砂糖、香油、蒜頭、豆腐乳、乾辣椒去籽、鹽

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酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條 SHANG

食材:小黃瓜、薑、鹽、辣椒、糖、白醋、辣油、香油

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