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閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

蠔油辣子豆腐

蠔油辣子豆腐
9 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁:

步驟

  • 板豆腐切丁塊,拌入雞蛋汁、米酒。

    板豆腐切丁塊,拌入雞蛋汁、米酒。

  • 醬汁材料全部拌勻備用。

    醬汁材料全部拌勻備用。

  • 鍋內放橄欖油,將拌好的豆腐雞蛋丁下鍋拌炒。

    鍋內放橄欖油,將拌好的豆腐雞蛋丁下鍋拌炒。

  • 「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

    「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

  • 炒熟後,加入醬汁、水煮滾。

煮到稍大滾收汁,即可盛盤,灑上蔥花或蒜苗碎裝飾即可趁熱食用。

    炒熟後,加入醬汁、水煮滾。 煮到稍大滾收汁,即可盛盤,灑上花或苗碎裝飾即可趁熱食用。

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

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