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阿朵廚房
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酸豆炒肉末

酸豆炒肉末

描述

開胃小菜,沒有做過,自己試了一下蠻簡單好吃的

2 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 酸豇豆、豆乾切小丁

*酸豆先泡水15分鐘

    酸豇豆、豆乾切小丁 *酸豆先泡水15分鐘

  • 起油鍋,加入絞肉,炒到肉變色

    起油鍋,加入絞肉,炒到肉變色

  • 加入香菇素蠔油、冰糖及鮮味抄手

    加入香菇素蠔油、冰糖及鮮味抄手

  • 加豆乾丁,加一點水拌炒均勻

    加豆乾丁,加一點水拌炒均勻

  • 加入酸豆丁,拌炒至水收乾一點,就可上桌了

    加入酸豆丁,拌炒至水收乾一點,就可上桌了

小撇步

怕太鹹的話,調料可以酌量就好,或是不加調料,其實也可以
愛吃辣的,加一點辣椒也不錯

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