阿朵廚房 84 食譜 563 粉絲 追蹤 酸豆炒肉末 描述 開胃小菜,沒有做過,自己試了一下蠻簡單好吃的 #酸豆炒肉末 #炒飯 #豆角 #豬肉 #中式料理 #家常菜 #鐵鍋 #熱炒 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 酸豇豆 250克 豆乾 8片 絞肉 100克 香菇素蠔油 2大匙 冰糖 1小匙 鮮味抄手 1小匙 步驟 酸豇豆、豆乾切小丁 *酸豆先泡水15分鐘 起油鍋,加入絞肉,炒到肉變色 加入香菇素蠔油、冰糖及鮮味抄手 加豆乾丁,加一點水拌炒均勻 加入酸豆丁,拌炒至水收乾一點,就可上桌了 小撇步 怕太鹹的話,調料可以酌量就好,或是不加調料,其實也可以 愛吃辣的,加一點辣椒也不錯 2,132 瀏覽 2024/04/22 發表