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漢柏格小廚房
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辣子雞丁 香辣下飯

辣子雞丁 香辣下飯

描述

超下飯的家常菜~雞肉鮮嫩不柴!豆瓣醬炒香後再下料,那個味道叫一個銷魂👏🏻趕緊來試試👍🏻

41 說讚

食材

靈魂醃料
靈魂醬汁

步驟

  • 雞胸肉切塊使用醃料配方進行抓醃後醃製1小時。

    雞胸肉切塊使用醃料配方進行抓醃後醃製1小時。

  • 將雞肉半煎炸至表面金黃瀝油備用。

    將雞肉半煎炸至表面金黃瀝油備用。

  • 鍋內加入適量油,爆香乾辣椒與蒜頭。

    鍋內加入適量油,爆香乾辣椒頭。

  • 先加入辣豆瓣醬炒香。

    先加入辣豆瓣醬炒香。

  • 加入雞丁後嗆米酒及補一匙薄鹽醬油拌炒至上色。

    加入雞丁後嗆米酒及補一匙薄鹽醬油拌炒至上色。

  • 加入切片的彩椒及蔥段開大火收汁。

    加入切片的彩椒及段開大火收汁。

  • 完成✅

    完成✅

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漢柏格小廚房 148 食譜 1,786 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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