百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erika 台灣人在日本
48 食譜 99 粉絲

超下飯糖醋雞丁👩‍🍳🥘🍚快速上菜

超下飯糖醋雞丁👩‍🍳🥘🍚快速上菜

描述

日本超市賣很多冷凍炸雞,拿來做糖醋雞很方便。酸甜口感超下飯~

7 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

糖醋醬

步驟

  • 日本超市有非常多冷凍炸雞選擇~這次買的是一般的唐揚雞~

    日本超市有非常多冷凍炸雞選擇~這次買的是一般的唐揚雞~

  • 炸雞可以用烤箱或是微波爐加熱。烤箱可以比較酥脆

    炸雞可以用烤箱或是微波爐加熱。烤箱可以比較酥脆

  • 蔥切成段、大蒜切成末、番茄切塊、南瓜切薄片後先用烤箱180度烤5分鐘。

    切成段、大切成末、番茄切塊、南瓜切薄片後先用烤箱180度烤5分鐘。

  • 罐頭鳳梨,取出三片切成小塊。

    罐頭鳳梨,取出三片切成小塊。

  • 熱油鍋,蔥、蒜下鍋爆香。
加入番茄醬、糖、醬油、水,混合均勻。
加入蔬菜、鳳梨一起煮,煮到番茄軟爛~

    熱油鍋,下鍋爆香。 加入番茄醬、糖、醬油、水,混合均勻。 加入蔬菜、鳳梨一起煮,煮到番茄軟爛~

  • 加入炸雞,倒入芡粉水(30g片粟粉加適量水溶解)一起拌勻。

    加入炸雞,倒入芡粉水(30g片粟粉加適量水溶解)一起拌勻。

  • 最後起鍋前加入30ml的白醋,讓醬汁稍微收乾就可以了。

    最後起鍋前加入30ml的白醋,讓醬汁稍微收乾就可以了。

小撇步

一般糖醋蔬菜多會使用青椒、甜椒,但我要清冰箱所以用了南瓜、番茄,番茄讓味道再清爽一點,南瓜則是有甜度。
芡粉水如果想要稀一點,可以用20g。

3,050 瀏覽
avatar
Erika 台灣人在日本 48 食譜 99 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了,開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳! 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 茄子 高麗菜飯 排骨 湯麵 鮭魚 糖葫蘆 台式泡菜 小黃瓜 雞肉 高麗菜 馬鈴薯 玉米濃湯 菠菜 三杯雞 竹筍 餅乾 瓜仔肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 炒麵 娃娃菜 麻婆豆腐 滷肉 豆腐 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 香菇雞湯 炒飯 打拋豬 櫛瓜 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 蒸蛋 金針菇 家常菜 低脂高蛋白 南瓜 雞胸肉 白菜滷 番茄炒蛋 地瓜 粽子 番茄 花椰菜 酸辣湯