蔥花木耳炒蛋【8】

描述
別小看了蔥花炒蛋?家常美味,才是絕對的百吃不膩。
蛋汁是很容易調味變身ㄉ︰打蛋時加上起司、美乃滋、豆腐乳、鹹蛋、奶油(鮮)、沙茶,隱藏著的層次。炒好後撒上肉鬆、榨菜或擠上番茄醬又是變身另一招。
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別小看了蔥花炒蛋?家常美味,才是絕對的百吃不膩。
蛋汁是很容易調味變身ㄉ︰打蛋時加上起司、美乃滋、豆腐乳、鹹蛋、奶油(鮮)、沙茶,隱藏著的層次。炒好後撒上肉鬆、榨菜或擠上番茄醬又是變身另一招。
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。
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