木耳韭菜花炒蛋

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黑、黃、綠色彩鮮明的ㄧ道家常菜~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

韭菜花 ㄧ把
ㄧ個
木耳 些許
適量
白胡椒 適量
香油 數滴
  • 1 將韭菜花、木耳切段(韭菜花有花的部分另外放,等下不同時間下鍋,避免過熟)
  • 2 打勻ㄧ顆蛋
  • 3 倒油將蛋翻炒ㄧ下起鍋備用
  • 4 將韭菜花梗部分和木耳下鍋炒半熟、再將花的部分倒入,最後加入炒蛋、撒上鹽、白胡椒、香油拌炒即可起鍋
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2016/06/11 發表 5,692 瀏覽

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1 年前