木耳韭菜花炒蛋

娜娜煮婦
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描述

黑、黃、綠色彩鮮明的ㄧ道家常菜~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜花、木耳切段(韭菜花有花的部分另外放,等下不同時間下鍋,避免過熟)

    將韭菜花、木耳切段(韭菜花有花的部分另外放,等下不同時間下鍋,避免過熟)

  • 打勻ㄧ顆蛋

    打勻ㄧ顆蛋

  • 倒油將蛋翻炒ㄧ下起鍋備用

    倒油將蛋翻炒ㄧ下起鍋備用

  • 將韭菜花梗部分和木耳下鍋炒半熟、再將花的部分倒入,最後加入炒蛋、撒上鹽、白胡椒、香油拌炒即可起鍋

    將韭菜花梗部分和木耳下鍋炒半熟、再將花的部分倒入,最後加入炒蛋、撒上鹽、白胡椒、香油拌炒即可起鍋

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