咖哩新鮪魚潛艇堡
描述
我永遠記得他提起鮪魚的那天。
「鮪魚」。不是暱稱，不是代號。他提起的，是一袋袋被迫遠離海洋，等待和來自陸地、天空、或許古怪實驗室的調味料均勻混合，在用餐時段成為人們「健康」好選擇的鮪魚。
他描繪味道，描繪細節，在看似平淡的語氣裡，是對過程中感覺的輕描淡寫。
他永遠不會知道。但在那天後，我把潛艇堡試為他和鮪魚們的敵人，深刻憎恨著。
全素的咖哩新鮪魚潛艇堡，獻給本應該在海洋裡悠遊的鮪魚們。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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咖哩新鮪魚潛艇堡的組成非常簡單，只需要： 1.麵包 2.蘋果咖哩醬 3.蔬菜類配料 4.新鮪魚
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您可以選擇任何您喜歡的長型麵包，我是用的是市售的長棍，分切4份後，剛好每段都差不多是6吋（15公分）。
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OMNI新鮪魚有500公克的大包裝份量，未開封前和罐裝一樣可以常溫保存。開封之後若未及時使用完，只要放進乾淨的保鮮盒裡密封，冷藏保鮮即可。
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撕開紙盒外包裝，House好侍素食咖哩內裏使用鋁箔袋和紙襯。總重200克，能按切線分開為8小塊，方便製作小份量料理時使用。
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加入25公克的House好侍素食咖哩，攪拌均勻。
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攪拌均勻後，再微波約2-3分鐘，讓蘋果和咖哩的香氣能充分融合。 加入適量全素美乃滋。
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再次攪拌均勻即可。
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將分切好的長棍麵包分切開來，但不完全切斷。
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大方的擺上OMNI新鮪魚和蘋果咖哩醬。
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加上結球萵苣、大黃瓜片。
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擺上番茄片。
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全素的咖哩新鮪魚潛艇堡，希望您會喜歡。
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您可以參考我的全素「巧克力軟餅乾」食譜，搭配一杯熱茶或微苦的咖啡，打造屬於自己的創意潛艇堡套餐。謝謝您的閱讀。 https://icook.tw/recipes/453820
小撇步
1.您可以放心省略蘋果咖哩醬所使用的全素美乃滋！
2.食譜紀錄的食材份量，需依照您選擇的麵包尺寸增減。食材的選擇也非常自由，您可以把這份紀錄當作是備料的參考。
