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李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

蜜汁雞肉潛艇堡【李錦記蜜汁烤肉醬】

蜜汁雞肉潛艇堡【李錦記蜜汁烤肉醬】

描述

鮮嫩雞胸肉搭配蜜汁烤肉醬煎香,再與喜歡的配菜一起夾入潛艇堡中,大口滿足,營養滿分

17 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 準備好所有食材。雞胸肉調整厚度不要太厚、萵苣切小塊、番茄與小黃瓜切片、洋蔥切絲、蒜頭切末

    準備好所有食材。雞胸肉調整厚度不要太厚、萵苣切小塊、番茄小黃瓜切片、洋蔥切絲、頭切末

  • 雞胸肉加入醃料抓勻,醃 15 分鐘

    雞胸肉加入醃料抓勻,醃 15 分鐘

  • 將蜜汁烤肉醬與美乃滋混和成醬料

    將蜜汁烤肉醬與美乃滋混和成醬料

  • 取一個深杯,套上擠花袋或塑膠袋,將醬料倒入後密封,方便待會取用

    取一個深杯,套上擠花袋或塑膠袋,將醬料倒入後密封,方便待會取用

  • 鍋中放入一大匙油,刮去雞胸肉表面多餘的醃料,下鍋煎至兩面金黃,關火蓋上鍋蓋悶 5 分鐘 (依照肉的厚薄調整時間)

    鍋中放入一大匙油,刮去雞胸肉表面多餘的醃料,下鍋煎至兩面金黃,關火蓋上鍋蓋悶 5 分鐘 (依照肉的厚薄調整時間)

  • 潛艇堡麵包放入烤箱烤至表面酥脆

    潛艇堡麵包放入烤箱烤至表面酥脆

  • 用叉子將雞胸肉撕成粗撕

    用叉子將雞胸肉撕成粗撕

  • 將麵包剖開,依序放入萵苣、番茄、小黃瓜、洋蔥,再放入雞胸肉

    將麵包剖開,依序放入萵苣番茄小黃瓜洋蔥,再放入雞胸肉

  • 醬料袋口剪開一小洞,將醬料平均擠到雞肉上,即可享用

    醬料袋口剪開一小洞,將醬料平均擠到雞肉上,即可享用

小撇步

麵包種類與配菜皆可依個人喜好替換

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李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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