[米其林．小廚娘] 蠔油秋葵
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描述
今天來做這道老公指定要吃的料理 - 蠔油秋葵 from 電視節目「食在有健康」
一般家裡好像不太會出現 "秋葵" 這樣的食材, 因為好像都不知道怎麼烹調
小時候媽媽好像都是川燙後沾醬油膏之類的吃法, 所以接受度不高
沒想到這樣料理過後, 秋葵的黏稠度有下降之外, 整體口感也變得好吃許多
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