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茶葉蛋(金蘭無添加有機醬油)

茶葉蛋(金蘭無添加有機醬油)

描述

茶葉蛋是一種簡單易做、味道鮮美的小吃!它適合當作早餐或下午茶點,富含蛋白質,且搭配茶葉一起煮,味道獨特,讓大人小孩都愛吃!

10 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將雞蛋放入電鍋中倒入半杯水,雞蛋熟後拿湯匙外殼敲一敲

    先將雞蛋放入電鍋中倒入半杯水,雞蛋熟後拿湯匙外殼敲一敲

  • 燉鍋中加入冰糖、金蘭無添加有機醬油、米酒、水和紅茶包、鹽、鮮味炒手

    燉鍋中加入冰糖、金蘭無添加有機醬油、米酒、水和紅茶包、鹽、鮮味炒手

  • 再放入滷包煮滾後把雞蛋放入鍋中

    再放入滷包煮滾後把雞蛋放入鍋中

  • 水都要有浸泡到雞蛋,開始燉煮1小時

    水都要有浸泡到雞蛋,開始燉煮1小時

  • 茶葉蛋就完成囉!煮熟後我還是有一直浸泡在鍋中,泡越久越入味唷!沒吃完冰冰箱慢慢吃可以放一個星期!

    茶葉蛋就完成囉!煮熟後我還是有一直浸泡在鍋中,泡越久越入味唷!沒吃完冰冰箱慢慢吃可以放一個星期!

小撇步

雞蛋也可以用水煮的方式,冷水下鍋煮8分鐘即可

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愛廚手作美味料理 19 食譜 103 粉絲

雖然不是專業的,但是把自己的作法寫下來,把美味留存下來也是很棒的👍

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