金蘭無添加原味醬油 美味台味料理:三杯雞
描述
今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~三杯雞的三杯，是哪三杯呢？其實「醬油、麻油、米酒」是最重要的元素，另外還要加上「蒜頭、薑片、九層塔」~
三杯料理對搭配雞肉 / 中卷/ 豆腐 都很適合喔！台味三杯料理是超受歡迎的好滋味喔~尤其是加了【金蘭】無添加原味醬油 那滋味更是超棒的~配白飯可以吃好幾碗了~
下飯/配酒都美味~越吃越唰嘴~您一定要親自來試試看喔~
步驟
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本道料理主要使用「金蘭無添加原味醬油」 僅用非基改黃豆、小麥、食鹽、水 無添加糖、酒精、任何添加物,真正的健康、安心與純粹~ 我很喜歡 推薦大家~
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食材需要準備的材料： 雞腿肉1隻, 雞翅3支, 杏鮑菇2支, 老薑1塊,九層塔葉一包, 蒜頭10顆,枸杞適量~ 調味料： 金蘭無添加原味醬油2大匙, 黑麻油2大匙、料理米酒100c.c. 冰糖1大匙
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平底鍋熱鍋後 加入雞肉轉中小火，將雞皮油脂煸出來，表面會呈現金黃油亮，將雞肉雙面煎至金黃瀝起~ ( PS :下鍋的雞肉是皮面朝下哦！)
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倒入雞肉、米酒、金蘭無添加原味醬油 拌炒均勻~
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轉大火至滾後再轉中小火蓋上鍋蓋煮約25分鐘收汁~ 雞肉色澤金黃透亮入味,雞肉Q彈軟嫩~
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預熱砂鍋，取餘量九層塔葉鋪底，接著倒入鍋中料、淋上米酒熗香即完成~
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「金蘭無添加原味醬油」美味台味料理: 三杯雞 完成了~ 大家一起來料理喔~
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加上台灣的九層塔, 味道真的好搭, 好好吃~ 下飯配酒都美味~越吃越唰嘴~
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太美味了~
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小撇步
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