麗娟烘焙屋~~清蒸蒜泥魴魚


麗娟烘焙屋
84 食譜 297 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

多利魚產地 越南學名是「魴魚」,肉質特別細且無刺,沒有腥味。是法式餐飲上常用的海鮮。
在網路上常看到有關魴魚的食譜卻不知道要去那裡買今天逛好市多看到買了一包回來,用蒸蒜泥蝦的方法烹調口感跟鱈魚近似,但肉質又比鱈魚Q鮮甜、又滑嫩在家可以享受這樣的美食,保證您回味無窮,吃了還想再吃唷~~DX

食材
材料
1片
200g
少許
適量
醬料
4粒
100g
  • 1
    將魚..洗乾淨擦乾抹上適量的鹽和酒,這鹽和酒剛好就好。
  • 2
    板條切好鋪放於餐盤上。
  • 3
    依序將放[作法1]的材料排放於[作法2]的食材上。
  • 4
    醬料均勻地放於[作法3]上,蒸約10分鐘至熟。
  • 5
    灑上少許青蔥花再淋上熱油即可。
2013/05/08 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
麗娟烘焙屋
84 食譜 297 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多魴魚的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐枸杞飛利浦IH電子鍋燒肉南瓜濃湯素食獅王洗碗精秋葵鳳梨酥微波爐芭樂普格義大利麵醬紅豆壽司水果滷味涼拌小黃瓜水波爐3M真空保鮮盒迷迭香便當鮑魚芋頭WMF快力鍋壽喜燒牛肉麵早午餐減肥餐洛神花奇異果土豆披薩棉花糖火龍果冰淇淋史雲生雞湯鑄鐵鍋蜂蜜鳳梨蛋捲馬卡龍檸檬Bosch廚師機百香果芒果舒肥機奇亞籽虎牌電子鍋泡麵拉麵

麗娟烘焙屋~~清蒸蒜泥魴魚 多利魚產地 越南學名是「魴魚」,肉質特別細且無刺,沒有腥味。是法式餐飲上常用的海鮮。 在網路上常看到有關魴魚的食譜卻不知道要去那裡買今天逛好市多看到買了一...