34 道使用「熱油」的食譜
蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道
蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道 Olive&Dove

涼粉不僅是香酸辣平衡、味蕾十足的開胃菜或當主食 更是一道極為清爽無負擔的消暑料理 一起過個清爽又香氣滿溢的夏天 來試試看吧! htt...

食材:豌豆或綠豆澱粉、香菜、冷開水、花生、蒜末、芝麻、鹽巴、水、辣椒粉、花椒粉、五香粉、熱油、烏醋

  • 23 說讚
海南雞飯
海南雞飯 廚房女漢子Rita's

美味香滑的雞腿肉,配上蔥薑油再搭上粒粒分明、顆顆美味的雞油飯,忍不住的又去盛了第二盤!能吃辣的話,加點自制蒜蓉辣椒醬!實在是好美味~...

食材:大雞腿620g、長米、薑末、薑、蔥花、紅蔥頭、耐熱油(玄米、菜籽...皆可)、香茅、香油、斑蘭葉、鹽、蔥、白胡椒粉、棕櫚糖、黃酒或米酒

  • 239 說讚
千層蔥油酥餅
千層蔥油酥餅 Bernice🍽

食材:中筋麵粉、鹽、蔥花、溫水、蔬菜油、五香粉、熱蔬菜油

  • 55 說讚
蔥油雞(電鍋料理)
蔥油雞(電鍋料理) 安妮戴

在日本很少看到一整隻雞在賣,偶而在附近的大宮市場內,看到一整隻雞,而且很便宜!買回來後開始研究做什麼料理,綜合2位大廚的食譜,利用電...

食材:一隻雞或是大雞腿4隻、料理酒、粗鹽、胡椒粉、細蔥、熱油

  • 971 說讚
  • 1 跟著做
法國吐司(極簡單快速)
法國吐司(極簡單快速) Gugu

媽媽年輕在飯店上班時,跑到廚房玩,廚師親自教授的法國吐司。自此媽媽在假日都會做給我們吃,從小吃到大的懷念好味道。

食材:橄欖油(熱油鍋用)、雞蛋、蜂蜜、牛奶、薄片吐司

  • 1,283 說讚
  • 16 跟著做
自製農夫的點心-洋蔥蔬菜餅
自製農夫的點心-洋蔥蔬菜餅 大眼睛

自家田裡栽種的蔬菜 就可以變化出簡單又美味的 台式酥炸點心喔! 不管大人或小孩都愛吃唷!

食材:洋蔥、紅蘿蔔、太白粉、芹菜、起司脆酥粉、鹽巴、水、白胡椒鹽、熱油

  • 107 說讚
最台派對食物,大家都呷炒米粉!
最台派對食物,大家都呷炒米粉! Taiwan Tongue

「米粉仔安肚」。 台灣舊時,無論是廟頭拜拜還是宴客婚娶,總鋪師總是拿著大鍋大剷架勢十足,麻利炒出一鍋有油蔥香有蔬菜甜的炒米粉來快速安...

食材:乾香菇、熱炒油或豬油、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒、米粉、香菜

  • 70 說讚
  • 2 跟著做
到底誰說我像鼻涕,你真的有吃過蚵仔煎嗎?
到底誰說我像鼻涕,你真的有吃過蚵仔煎嗎? Taiwan Tongue

製作的時候要掌控麵糊的濃稠度,應該是像豆漿般的質地才對,太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的,請節制內心...

食材:地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬

  • 94 說讚
高麗菜水餃皮包緊一點,水才不會流出去
高麗菜水餃皮包緊一點,水才不會流出去 Taiwan Tongue

食材:中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、醬油、青蔥、麻油、薑片、米酒、水、蝦米、熱炒油、白胡椒

  • 593 說讚
想開一家熱炒店?端出像樣的炒青菜再說吧!
想開一家熱炒店?端出像樣的炒青菜再說吧! Taiwan Tongue

只要是炒青菜,空心菜、莧菜、紅鳳菜、野蓮或高麗菜等菜蔬的烹調手法大同小異–菜莖菜葉挑揀開來,武火燒鍋下冷油與鹽,依據不同的菜蔬爆香蒜...

食材:高麗菜、熱油、大蒜、鹽、米酒

  • 155 說讚
五目飯茶巾壽司
五目飯茶巾壽司 Le Creuset

食材:米、紅蘿蔔、蛋、乾燥香菇、太白粉、牛蒡、水、雞里肌、砂糖、青豆仁、鹽、柴魚醬油、熱炒油、味醂、清酒

  • 44 說讚
  • 1 跟著做
手卷壽司
手卷壽司 Le Creuset

食材:海苔、蝦仁、米、紫蘇葉、水、蛋、山葵醬、鹽、清酒、乾燥香菇中形(好煮的份量)、醬油、砂糖、醋、味醂、柴魚醬油、熱炒油

  • 31 說讚
紅燒豆腐煲
紅燒豆腐煲 豆哥與芭娜娜的易享世界

簡單卻令人戀戀難忘的家常味。

食材:板豆腐、青蔥、薑、醬油、冰糖、水、熱炒油

  • 2,259 說讚
  • 45 跟著做
油蔥雞絲肉麵
油蔥雞絲肉麵 《閒婦da上菜》

也是個低熱量,利用大量高麗菜減少麵量的輕食料理👆🏻

食材:雞胸肉、蔥、高麗菜、薑末、蔥末、熱油、柴魚醬油、米酒、黑胡椒、鹽巴、麵條

  • 194 說讚
鐵板奶油黑胡椒牛柳
鐵板奶油黑胡椒牛柳 豆哥與芭娜娜的易享世界

餐廳等級的菜色,在家也做的到。^^ 完整內容 http://dogandbanana.blogspot.tw/2016/01/blo...

食材:翼阪牛排一塊、洋蔥、蠔油、蒜頭、醬油、奶油1小塊、黑胡椒、米酒1大匙、熱炒油、白胡椒、太白粉

  • 5,477 說讚
  • 12 跟著做
『妞仔。休日好食光』簡單美味,海南雞飯
『妞仔。休日好食光』簡單美味,海南雞飯 妞仔

食材:去骨雞腿排、油蔥醬、五香粉、白胡椒粉、蔥末、鹽、薑末、熱油

  • 385 說讚
泰式辣味炒魷魚
泰式辣味炒魷魚 錢隆食堂

酸中帶微辣的炒魷魚 很下飯~ 也很下酒喔~

食材:魷魚、碎蒜、青蔥段、辣椒條、香菜、泰式香矛檸檬辣醬、沙拉油(熱油鍋)、香油

  • 80 說讚
鳳梨肉絲蛋炒飯
鳳梨肉絲蛋炒飯 錢隆食堂

鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯 真的很好吃

食材:鳳梨、豬肉絲、蛋、鹽、高鮮味精、隔夜飯、青蔥段、熱鍋油、玉米粒、咖哩炒醬

  • 136 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?