百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李文馨
8 食譜 6 粉絲

簡易做義大利麵青醬

簡易做義大利麵青醬

描述

沒有製作圖片 超難過!!下次補
都吃光了才想到要發文

市面上販售很多種類的義大利麵醬,有番茄、白醬但很少看見青醬,所以我想自己做做看,剛好家裡種的九層塔也生長過剩,so....
手癢的我恭敬不如從命啦~~~~

689 說讚

食材

工具

步驟

  • 頭拍扁去膜備用;九層塔去粗梗去花,洗淨備用。(只摘葉子)

  • 松子放入烤箱考出香氣就可以了。約120度考5分鐘

  • 稍一鍋熱水,將九層塔略燙過,殺菌。

  • 頭、九層塔松子、義大利香料、黑胡椒粉、橄欖油、水放入調理機裡,打勻幾可食用。(成品只能放一星期,太久會變黑)

小撇步

*九層塔可燙可不燙,讓只是為了殺菌。
*橄欖油與白開水可隨意添加,有人喜歡濕一點,只是太稀不適合用於麵包,但油一點比較不容易變色,可放久一點打起來也會比較綠。
*裝瓶的玻璃罐要先殺菌並要擦乾喔!!!!
*使用時必須用乾的器具拿取以免變質。

1.5 萬 瀏覽
avatar
李文馨 8 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 餅乾 番茄炒蛋 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 家常菜 瓜仔肉 番茄 杏鮑菇 娃娃菜 排骨 香菇雞湯 白菜滷 蒸蛋 粽子 糖醋排骨 滷肉 櫛瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 南瓜 高麗菜 台式泡菜 茄子 豆腐 四季豆 小黃瓜 湯麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 打拋豬 金針菇 雞胸肉 早餐 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 地瓜 雞湯 竹筍