青醬菇菇鮮蝦義大利麵（簡易版）
描述
超級簡單不用再特別打一桶青醬
只要九層塔加水打碎
也能有香氣十足～少熱量的青醬麵可以享用👍
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1.花椰菜事先鹽巴水加點油燙好 2.杏鮑菇切好小條狀（形狀隨意） 3.蝦子事先米酒、蒜香粉、鹽巴、胡椒醃5～10分鐘 4.義大利麵先燙好、冰鎮 5.依照九層塔多寡，加適量水打成碎末（水量不用太多，這樣才不用收汁收很久） 6.蒜頭辣椒切小末
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醃製好的蝦子下鍋煎半熟，撈出放旁邊
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杏鮑菇下鍋煎至香味出來
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旁邊放著備用
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鍋子洗過，熱鍋在下奶油
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拌炒過後加入適量牛奶（用鮮奶油也可以）和切達起司塊（也可不放，只是味道可以更香濃而已）
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放入所有的配料拌炒，加入適量鹽巴，入味熟透即可成盤
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撒上起司粉，現磨黑胡椒即完成
小撇步
‼️這款是懶人青醬，因為不想打正統青醬（需要準備橄欖油和其他備料），意外發現這樣簡單快速味道也超級足夠的😊
