蛤蜊排骨菇菇湯

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柳松菇含大纖質,久煮亦不失其脆度,口感十分良好應可剌激腸胃的蠕動,消除便秘,降低血液中膽固醇的含量,是一種兼具美味和保健的食品。

食材

柳松菇 100g
排骨 1隻
蛤蜊 100g
枸杞 少許
米酒 少許
1匙
  • 1 先將排骨川燙一下 去血水
  • 2 另起一鍋加入排骨跟枸杞.米酒.水(淹蓋過排骨).燉煮20分鐘.
  • 3 加入柳松菇煮5分鐘.
  • 4 煮好前.加入蛤蜊煮至殼打開即可熄火了.好喝又熱呼呼的湯.營養滿分唷.~
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2013/05/06 發表 8,374 瀏覽

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