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Vegan植物五辛素（不含奶蛋）韓式辣醬醃蘿蔔，簡單一拌，快速上桌。
準備調味料。將蘿蔔切成適口大小。
將蘿蔔和調味料裝進塑膠袋抓拌。 您完全可以用其他容器取代塑膠袋，更為環保。
拌勻的辣蘿蔔可以直接上桌，或冰箱冷藏一夜後更為入味。
Vegan韓式辣醬醃蘿蔔，希望您喜歡。 （隨醃漬時間增加，辣蘿蔔會出現水分，這是完全正常的！）
小撇步
1.這道食譜省略了一般加鹽殺青（蘿蔔加鹽拌勻，約30分鐘後擠乾水分）的過程，原因一是更為方便省時，二是因為我個人的口味，相較於殺青之後的硬脆，我更喜好蘿蔔直接拌料的清脆口感。您完全可以依據自己的口味調整。
2.因為市售的韓式辣醬通常會有洋蔥、大蒜，所以我特別標示這道料理為‘’Vegan植物五辛素（不含奶蛋）‘’。但如果您有喜好的全素韓式辣醬品牌，這是一道非常容易作成全素的常備小菜！
貓派，純素食者，喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.
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