m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 白菜滷 #白菜滷 #滷味 #家常料理 #中式料理 #鍋具料理 #下酒菜 #素食 #健康飲食 45 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 1/2 顆 木耳 3朵 胡蘿蔔丁 100克 蒜頭 10顆 薑 1片 蔥花 1把 調料1 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 酒 1大匙 水 100毫升 鹽 1小匙 糖 1小匙 白胡椒粉 1小匙 調料2 烏醋 1/2大匙 香油 1小匙 步驟 [ 材料準備]白菜洗淨切片,木耳切片或切粗絲。 熱鍋,倒入三大匙橄欖油,放進蒜頭與薑片小火爆香,倒入白菜略炒,加入木耳與胡蘿蔔丁一起翻炒,加進[ 調料1] 炒勻,中大火煮滾後,蓋上鍋蓋,轉小火燉煮15 分鐘。 掀蓋,加入[ 調料2] 略微拌炒,撒上蔥花即可。 1.1 萬 瀏覽 2024/02/08 發表