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漢柏格小廚房
146 食譜 1,762 粉絲

香滷豬腳 簡單下飯!

香滷豬腳 簡單下飯!

描述

Q彈好吃!有滿滿的膠原蛋白,剩下的滷汁別扔,還可以再滷蛋滷豆乾唷!

食材

靈魂醬汁

步驟

  • 以冷水煮豬腳,煮出雜質及血水後即可撈起(不用煮滾),冷水清洗淨碎骨頭及雜質備用。

    以冷水煮豬腳,煮出雜質及血水後即可撈起(不用煮滾),冷水清洗淨碎骨頭及雜質備用。

  • 鍋內加入薑蒜爆香。

    鍋內加入爆香。

  • 依序加入豬腳、靈魂醬汁配方(沒過食材)、蔥、辣椒,煮滾後轉小火慢燉1個小時。
(如喜歡Q彈可縮短燉煮時間)

    依序加入豬腳、靈魂醬汁配方(沒過食材)、辣椒,煮滾後轉小火慢燉1個小時。 (如喜歡Q彈可縮短燉煮時間)

  • 完成✅
剩下的滷汁不要丟,可以再拿來滷蛋,超級香唷!

    完成✅ 剩下的滷汁不要丟,可以再拿來滷蛋,超級香唷!

小撇步

滷包視個人喜好加入,加滷包多一重風味。

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漢柏格小廚房 146 食譜 1,762 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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